Ингредиенты:

  • 500-700 г мясного фарша
  • 0,5 ст. молока
  • 0,5 ст. вареного риса
  • 2 яйца
  • 1 морковь
  • луковица
  • 2-3 ломтика белого хлеба
  • соль
  • растительное масло;

Для соуса

  • 250 г сметаны
  • 2-3 ст.л. томатной пасты
  • 50 г сливочного масла
  • соль

 

Приготовление

Лук нарезать, морковь натереть на терке, обжарить. Хлеб замочить в молоке, отжать. Добавить фарш, яйцо, рис, луки морковь. Посолить, перемешать, сформовать небольшие шарики. Обжарить на масле с каждой стороны. Сложить в кастрюлю с толстым дном. На сковороде разогреть сливочное масло, добавить сметану и пасту, перемешать. Посолить, довести до кипения. Соусом залить тефтели, тушить на малом огне под крышкой 20 мин.

Вас может заинтересовать Индикатор здоровья, Касторовое масло, Модные гетры и теплые гольфы осень зима 2016, Модные сапоги 2016 фото. Женские модели, Модные сумки осень-зима 2016 с фото, Мужская летняя обувь 2016, Пикантный салат, Английский язык для детей