Ингредиенты:

  •  2 л рыбного бульона 300 г филе лосося
  •  2 картофелины
  •  морковь
  •  2 плавленых сырка
  •  2 яйца
  •  6 ст.л. белого вина (или 2 ст.л. лимонного сока) луковица зеленый лук
  •  1 ст.л. крахмала соль
  •  растительное масло

 

Приготовление:

В кипящий бульон положить картофель, нарезанный кубиками, варить 10 мин. Луковицу и морковь нарезать кубиками, обжарить на масле. Положить в суп обжарку и нарезанные сырки, варить до их расплавления. Добавить нарезанную рыбу, варить3-5 мин., влить взбитые яйца. Крахмал смешать с вином и ввести в горячий суп, посолить, довести до кипения. Перед подачей посыпать измельченным зеленым луком.

Вас может заинтересовать Дресс - код, Процедуры летом, Фаршированная скумбрия, Модная верхняя одежда весны 2016, Верхняя одежда, Десертные яблоки, Сырные палочки, Молотое сало