• 500 г муки
  • 250 г сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сметаны
  • 2 ст.л. растворимого кофе
  • 2 ст.л. горячего молока
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. соды
  • 50 г какао
  • ванилин

Кофе залить горячим молоком, размешать. Добавить размягченное сливочное масло и сметану. Смешать миксером. Всыпать сахар, соль, разрыхлитель и ванилин, смешать миксером. Всыпать муку с какао, вымесить эластичное тесто. Накрыть пленкой, поставить в холодильник на 30 мин.

От общей массы отщипывать по кусочку, раскатывать тонкой колбаской, нарезать кружочками и формировать кофейные зерна. Заготовки разложить на застеленном бумагой для выпечки противне (у меня силиконовый коврик) на расстоянии друг от друга. Сделать надрезы, придав схожесть с кофейными зернами. Я пользовалась ножом-волнорезом для фигурной нарезки теста. Выпекать в духовке при 180 град, около 10 мин.

Вас может заинтересовать Подготовка организма, Индикатор здоровья, Ленивая хозяйка, Творожный торт, Модные кардиганы весна-лето 2016 фото трендовых моделей, Детская кухня, Полезно почитать, Процедуры летом