Ингредиенты:

  • 2 свиных филе по 350 г
  • 1 желток 
  • 60 г сыра
  • 4 крупных тонких ломтика вареной ветчины
  • 2-3 ст.л. жирных сливок
  • 2 ст.л. растительного масла
  •  1 ч.л. сушеного майорана соль перец

 

Приготовление:

Сыр натереть и перемешать с желтком, майораном и сливками.

Филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать каждое на 2 части.

Натереть солью и перцем, обжарить на сковороде в горячем масле с двух сторон до коричневой корочки (7-10 мин.).

Филе положить в мелкое жаропрочное блюдо. Ломтики ветчины разрезать пополам и обернуть филе, а сверху распределить сырную смесь. Запекать около 12 мин. в предварительно разогретой до 175 град, духовке до золотистого цвета.

Вас может заинтересовать Моделирование кожи , Кожа лица, Модные ботинки весна 2016, Куриный салат, Салат из капусты, Возвращение молодости, Сёмга, Детская кухня